Pempek Palembang Cekma

Pempekcekma saat ini tidak lagi melayani order Pempek Asli Palembang. Website ini hanya akan memberikan informasi seputar pempek dan kota palembang. Kami mengucapkan terima kasih kepada semua pelanggan Pempek Cekma yang telah menjadi Pempekcekma.com sebagai salah satu toko online pempek palembang yang terkenal di Indonesia. Namun karena keterbatasan pengelola web ini, maka saat ini kami [...]

Pempek palembang semakin banyak penggemarnya saat ini. Mulai dari sabang sampai dengan merauke. Bulan lalu penulis mampir ke jawa tengah, mulai dari solo jogja hingga semarang. Hebatnya di setiap kota selalu saja ada toko pempek yang enak. Informasi ini penulis dapatkan karena mengunjungi warung atau toko pempek palembang yang ada di kota kota tersebut. Tentu [...]

Pempekcekma.com menyediakan berbagai informasi tentang Pempek Palembang. Website ini bertujuan untuk mengenalkan pempek kepada penduduk indonesia pada umumnya. Sekaligus sebagai media informasi mengenai pempek di Indonesia.

Palembang – Usulan Budayawan Palembang Djohan Hanafiah agar pempek palembang mendapatkan hak patennya dinilai akan terbentur soal royalti. Yang dibutuhkan adalah bukan hak paten melainkan PP dari UU Folklore yang tengah digodok. “Pendapat Djohan Hanafiah itu sangat baik. Namun, tetap saja akan ada persoalan. Hak Paten terkait juga dengan royalti yang harus dikeluarkan oleh orang [...]

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek adalah pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah [...]

Pemerintah Sumatera Selatan (Sumsel) akan segera mematenkan produk-produk kebudayaan di daerah tersebut. Tentunya, segala produk yang secara de facto sudah diakui milik Sumatera Selatan. “Segala sesuatu yang sudah baku milik kita (Sumsel, red) wajib dipatenkan,” kata Wakil Gubernur Sumsel Eddy Yusuf, kepada pers, seusai rapat paripurna DPRD Provinsi Sumsel, Jalan POM IX Palembang, Senin (31/8). [...]

Dear pecinta pempek di indonesia. Tampaknya bulan ramadhan sudah memasuki minggu kedua. Maka kami dari Pempek Cekma mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa bagi kaum muslimin di indonesia. Maaf baru bisa diposting, soalnya seminggu terakhir web pempek cekma over bandwithd, tampaknya kapasitas bw 2gb tidak cukup lagi. Pengunjung web ini setiap hari semakin banyak. Dalam waktu [...]

Pempek Lenjer Selain pempek kapal selam, jenis pempek lain yang terkenal adalah pempek lenjer. Pempek ini murni terbuat dari adonan ikan, tidak ada campuran telor seperti pempek kapal selam. Bedanya, pempek lenjer dibuat lonjong memanjang, seperti lenjeran lenjeran kata orang palembang. Itulah sebabnya diberi nama pempek lenjer. Karena besar dan panjang, setelah direbus, pempek lenjer [...]